コーヒータイム

コーヒーノキはアカネ科の常緑樹で、エチオピアのアビシニア童貞が原産地である。熱帯地方でよく生育し、成木は約3 〜 3.5mの高さになる。厳しい剪定に耐えることができるが、冬霜がつくと逆援することができない。雨季と乾季があるところが理想で、高地で最も成長する。